Sladká kuchyně a pečení

Oslavovat významné události dortem je tradice - ať už jde o rodinnou oslavu, nablýskaný večírek, svatbu, nebo křtiny.

Svérázný venkovský chléb, šťavnatý bramborový chléb, jemná křehká bageta, křupavá kůrka chleba s podmáslím - sbíhají se vám sliny v ústech?

Když potřebujete zvednout náladu a vytvořit okamžik čisté radosti, není nad lehký piškotový moučník ochucený kořením a citrusem nebo nad křehkou sušenku právě vytaženou z trouby.

Chléb patří již po celá staletí ke zcela základním pokrmům a obyčejný, v peci pečený bochník, který se jedl po celý týden, měl své právoplatné místo u každého rodinného stolu už odedávna.

Lenka Žák - Biolenka se zabývá vědomým vařením a čtenářům své první knihy dokázala, že se dají šetřit peníze, zdraví i příroda maximálním využitím navařených surovin.

Překlad letošní novinky, která se již stala bestsellerem mezi knihami s recepty vhodnými při hubnutí.

Mák jako potravina a droga je další knihou ze série Fotografické atlasy, a i tentokrát obsahuje Receptář jídel.

Panuje obecné přesvědčení, že nízkosacharidový režim znamená vynechat zcela pečivo.

V posledních letech prožívá kváskové pečení znovuzrození a my objevujeme výraznější chuť kváskového chleba a pečiva.

První česká kniha o zdobení cukrovinek na trhu!

Pečení, které dává smysl i vášeň Hlavní myšlenkou nové knížky Heleny Vybíralové z EDICE DOMÁCÍCH SLADKÝCH A SLANÝCH RECEPTŮ „ČTVERO ROČNÍCH OBDOBÍ“ je ukázat, že péct jde tradičně, jak to s noblesou …

Další kniha složená ze 106 domácích sladkých i slaných receptů edice Čtvero ročních období je na světě.

Čokoláda bývala výsadou vyšších vrstev společnosti a používala se při náboženských obřadech.

Nová kniha známé cukrářky Heleny Vybíralové sází opět na kvalitu.

Academia Barilla vybrala 50 receptů na sladké i slané košíčky, které zahrnují italskou tradici pečiva s dlouhou historií i inspirací místními specialitami.

Tato kniha obsahuje nápadité recepty popsané krok za krokem - od jednoduchých muffinů pro začátečnice přes rychlé moučníky až po opravdu slavnostní kousky!

Pečeme chleba z kvásku a děláme domácí těsta přináší pečící recepty našich babiček na domácí chléb pečivo i různé laskominky jak je shromáždila a podle nich pekla známá propagátorka tradičního životního …

Kniha obsahuje 57 vyladěných receptů na bezlepkové sladké pečení včetně kváskování.

Domácí pečení chleba - pro spoustu lidí zpočátku něco naprosto nepředstavitelného.

Komplexně pojatá publikace, která na domácím knižním trhu zcela chybí.

Máte rádi tradiční svátky, ale chcete jim dodat jiskru a překvapit své blízké, přátele či kolegy něčím novým, dobrým a současně zdravým?

Peču, pečeš, pečeme! Perníková srdce z pouti, lité perníkové řezy, drobné perníčky – pečení perníků je úzce spjato se vzpomínkami na dětství, na vánoční čas, rodinu i všechny blízké.

Kuchařka coby příběh! "…ne že by autor Jaromír Šlosar zůstal cokoli dlužen těžkému a krásnému životu kuchařčinu, bude to však hlavně knížka o babičce, dělné a moudré jako ta od Němcové, zkrátka Babička …

Kdo by si rád nepochutnal, třeba na ořechových řezech, ovocném koláči, nedělní bábovce nebo slavnostním dortu?

Ať jsou malé a tlusté, nebo velké a tenoučké jako dech, ať jim říkáme lívance, palačinky, crepes, crespelle, pancake nebo blini - milují je všichni!

Takové jídlo pečené na plechu, to je opravdu praktická věc.

Největší český web o vaření přichází s druhou knihou edice Toprecepty.cz, tentokrát věnovanou pouze moučníkům a sladkým jídlům.

- recepty jsou chuťově nerozeznatelné od lepkových dobrot - rychlá, srozumitelná a jednoduchá příprava - recepty jsou vyladěné a pravidelně používané - recepty jsou vyzkoušené na vlastní rodině, přátelích a známých, kteří nejsou celiaci - vše je z dostupných surovin s přesným popisem a s uvedením druhu bezlepkové mouky nebo směsi - pečivo si minimálně tři dny i po vytažení z mrazáku zachová svoji chuť i konzistenci - kniha má obsah s fotkami receptů — vyberete si očima dle své chuti - v knize najdete vše o kváskování - u některých receptů i náhrady za mléko a vejce

Pokud vůbec někdo, tak jsou to právě naše babičky, kdo zná tajemství, díky kterému se zákusek stane nezapomenutelným zážitkem, oblíbenou pochoutkou dětí i vnoučat.

Sotva se najde člověk, který by si nechtěl osladit život.