Knihy o zdravé výživě

Jak se dobře najíst, neublížit si — a hlavně se nezbláznit Stačí otevřít sociální sítě nebo oblíbený časopis a už se na nás hrnou stravovací doporučení nebo zaručené dietní triky.

Už před 3 500 lety využívali Mayové, Aztékové a Inkové chia semínka jako zdroj energie i jako prostředek k uzdravování a omlazování.

Jde o učebnici pro předmět nauka o výživě na středních hotelových školách.

Kniha je určena především lékařům, kteří mají ve své praxi pacienty s nadváhou a obezitou.

Nejobsáhlejší knihu o fermentaci, co kdy vyšla, psanou opět autorovým neodolatelným způsobem.