Kuchařky

Největší český portál o vaření Toprecepty.cz přináší pokračování těch nejhledanějších receptů českých kuchyní.

Kniha pojednává o lidové stravě v národopisném regionu Doudlebska, který se rozkládá mezi Českými Budějovicemi, Českým Krumlovem, Kaplicí a Trhovými Sviny.

Polévka je odpradávna neodmyslitelnou součástí našeho jídelníčku. Kdysi dokonce bývala hlavním jídlem spolu s nezbytným doplňkem v podobě krajíce chleba jak pro venkovské, tak městské strávníky.

V dalším díle tajných receptů naší babičky si uděláme výpravu do staročeské kuchyně.

Dýně jsou sladké – ale nenechme se zmást: dužina ve skutečnosti obsahuje cukru velmi málo, zatímco vody až 94 %.

Grilování se perfektně hodí k tradičnímu duchu stolování obyvatel. Při grilování téměř nikdy není jen jeden kuchař.

Životním posláním autorů této jedinečné knihy je vaření. Poprvé se potkali v roce 1978, na Václavském náměstí v kuchyni hotelu Ambassador, kde byl Jaroslav šéfkuchařem a Jiří k němu nastoupil jako kuchařský …

V této kouzelné knize naleznete recepty na klasické pizzy, jako jsou margherita a romana, plněnou pizzu i „bílé“ pizzy, které neobsahují rajčata.

Svou \"koláží\" fragmentárních úvah, nedořečených příběhů, kuriozních \"rad do života\", podivných citátů a dokumentů skládajících portrét imaginárního pana Ega, chtěla bezpochyby Ludmila Vachková uskutečnit …

Džusy a smoothies jsou zdravou volbou pro snídaně nebo jako výživná lehká jídla, která se dají rychle připravit a jsou vynikajícím pomocníkem při dietách.

Jíte rádi koláče, milujete nudle a brambory a myslíte si, že se jich budete muset kvůli cukrovce zříci?

Česká kuchařka v italštině. Přehledně napsané postupy, velké množství rad a obměn základních receptů, barevné fotografie důležitých fází přípravy i podávání jídel.

Co je nejlepšího na salátech? Hodí se ke každé příležitosti! Ať už s sebou na cesty do kanceláře, jako zdravá varianta ke slavnostnímu stolu nebo jako hvězda na party – saláty jsou zkrátka univerzální …

Knížka o vaření a ne jen o vaření. Vaření miluju. Je to moje vášeň. Vařil jsem v New Yorku, založil jednu z prvních pizzérií v Praze a vařím, prakticky pořád i když už jen pro svojí rodinu a kamarády.

Houby u nás patří k vyhledávaným pochoutkám a houbaření je oblíbeným koníčkem.

78 receptů, triků a vychytávek, které v televizi určitě neuvidíte.

Půst nabírá různých podob dle dané tradice a náboženství. Nejběžnější je vzdát se na určitou dobu masa.

Jestliže by se kdy konala veřejná anketa o nejpopulárnější pokrm, pak by u nás nepochybně vyhrály tři: mimo klasické knedlovepřozelo a svíčkovou by se do této bezkonkurenční trojice dostal i guláš.

„Rohlíčky jsou dnes obzvláště vypečené,“ dělá dvorní astrolog laskominy císaři Rudolfovi II. ve filmu Císařův pekař.

Jste v pečení začátečník a hledáte takové recepty, které hravě zvládnete i bez zkušeností?

- recepty jsou chuťově nerozeznatelné od lepkových dobrot - rychlá, srozumitelná a jednoduchá příprava - recepty jsou vyladěné a pravidelně používané - recepty jsou vyzkoušené na vlastní rodině, přátelích a známých, kteří nejsou celiaci - vše je z dostupných surovin s přesným popisem a s uvedením druhu bezlepkové mouky nebo směsi - pečivo si minimálně tři dny i po vytažení z mrazáku zachová svoji chuť i konzistenci - kniha má obsah s fotkami receptů — vyberete si očima dle své chuti - v knize najdete vše o kváskování - u některých receptů i náhrady za mléko a vejce

Myslivcův deník - to je vyprávění o lidech, zvěři a přírodě, s nimiž se setkal na pomezí Hané a Valašska, na Olomoucku, Horňácku a v Belanských Tatrách.

Pečení, které dává smysl i vášeň Hlavní myšlenkou nové knížky Heleny Vybíralové z EDICE DOMÁCÍCH SLADKÝCH A SLANÝCH RECEPTŮ „ČTVERO ROČNÍCH OBDOBÍ“ je ukázat, že péct jde tradičně, jak to s noblesou …

Když se prolne svět starých apatykářů a lékařů se světem kuchařů, přidají se k nim botanici a mistři malíři, vznikne kniha pro radost všem dnešním zvídavým mlsounům a ctitelům říše rostlin.

Tradiční česká a moravská kuchyně je proslulá hojností pokrmů připravovaných z mouky.

Bestseller na Slovensku. Kniha plná báječných jídel, která už jen od pohledu dokazují, že kváskovat se vyplatí.

Jedinečná kniha o rumu, kterou si prostě musíte vychutnat až do dna! Rum – od cukrové třtiny až po degustaci.

Je pro vás vegetariánství tou správnou cestou? Tato kniha vám poskytne všechny potřebné informace k tomu, abyste mohli učinit velmi osobní rozhodnutí.

Knížka doplňuje Tajné slavnostní recepty o dorty a sladkosti, které jsou nezbytnou součástí svátečního menu.

Křehké, šťavnaté a lahodné – prostě steaky! Vaření je radost: stačí málo surovin a osvědčené recepty a vaření vás bude bavit!