Velký univerzální nůž se silnou čepelí je ideální pro krájení velkých kusů potravin. Vysoce kvalitní čepel je vyrobena z německé oceli, tvrzená pro optimální tvrdost HRC 54. Nůž se velmi pohodlně drží, je perfektně vyvážený a odolný. Rukojeť je vyrobena z javorového dřeva, je impregnována a téměř bezúdržbová. Výška: 27 mm, délka: 410 mm, šířka: 96 mm, hmotnost: 295 g.