Košík je prázdný
Kategorie zboží
Zákaznická linka

Stolničení v kostce


Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům rekvalifikačních kurzů autoři předkládají odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru.
Vaše cena 119,00
Vaše cena bez DPH 119,00
 
Dostupnost Skladem > 5 ks
Odesíláme v pátek 5.4.

Výprodej zboží této kategorie - slevy až 80%


Podrobný popis

Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům rekvalifikačních kurzů autoři předkládají odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cateringu, forem řízení a managementu.